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Château Dassault 2014
Saint-Emilion Grand Cru Classé
Vinification
Encépagement
Service
Température de service
18 °C
Carafer 3h avant le service
Se marie bien avec...
Non spécifié.
Le millésime 2014 à Saint-Emilion
et son potentiel de garde
et son potentiel de garde
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Le conseil du sommelier
Château situé sur le haut du plateau calcaire de Saint-Emilion. Le nez est frais et fruité avec des notes de tabac. L'attaque en bouche est souple avec une belle évolution sur des tannins présents et ronds. Une nouvelle fois la finale fraîche et saline marque le style de ce terroir calcaire. Vin pouvant commencer à être dégusté (avec une décantation d'une heure) et pouvant se garder 8/12 ans.
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